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Mousse au chocolat végétale au Thermomix

La mousse au chocolat fait partie de nos best desserts à la maison. Celle de ma belle maman est toujours un pur délice avec lequel j’ai du mal à rivaliser. Bien que ce soit un dessert « facile », j’éprouve toujours autant de difficultés pour avoir une bonne texture chocolat, avant de la mélanger aux blancs. Dans ma …

Le Carrot Cake au Thermomix

Nous ne sommes pas vraiment dessert à la maison. Quoi que, nous avons quelques classiques indémodables, comme les crêpes (of course), le Banana Bread, la mousse au chocolat et bien évidemment le Carrot Cake. Depuis que le Thermomix a investi ma cuisine, je vous avais promis de partager quelques unes de mes recettes « succès » avec les …