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Mousse au chocolat végétale au Thermomix

La mousse au chocolat fait partie de nos best desserts à la maison. Celle de ma belle maman est toujours un pur délice avec lequel j’ai du mal à rivaliser. Bien que ce soit un dessert « facile », j’éprouve toujours autant de difficultés pour avoir une bonne texture chocolat, avant de la mélanger aux blancs. Dans ma …

Le Carrot Cake au Thermomix

Nous ne sommes pas vraiment dessert à la maison. Quoi que, nous avons quelques classiques indémodables, comme les crêpes (of course), le Banana Bread, la mousse au chocolat et bien évidemment le Carrot Cake. Depuis que le Thermomix a investi ma cuisine, je vous avais promis de partager quelques unes de mes recettes « succès » avec les …

Mon arme secrète de maman de 3 bébés : le thermomix

Bon j’arrive avec quelques années de retard… Le Thermomix c’est l’appareil dont j’ai souvent entendu parlé mais dont le concept restait assez vague. J’adore la technologie mais j’ai toujours un a priori: une chose de plus de maîtriser, ou bien tout simplement je m’en sors sans jusqu’à maintenant, pourquoi me créer des nouveaux besoins ? …